흥거 (興蕖. 무릇) 오신채(五辛菜) 중에서
흥거 (興蕖 무릇) 오신채(五辛菜) 중에서 부처님께서 오신채(五辛菜)에 대해 최초로 언급한 경전 범망경(梵網經) - 노사나불설보살심지계품제십(盧舍那佛說菩薩心地戒品第十) 1005b14║若 佛 子 。不 得 食 五 辛 。大 蒜 革 蔥 慈 蔥 蘭 蔥 . . 마 늘 파 파 달 래 부 추 1005b15║興 蕖 。是 五 種 一 切 食 中 不 得 食 。若 故 食 者 。 . 무 릇 1005b16║犯 輕 垢 罪 "불자들아, 너희는 다섯 가지 맵고, 나쁜 채소를 먹지 말아야 한다. 마늘, 부추, 파, 달래, 흥거, 이 다섯 가지는 어떠한 음식에도 넣어 먹지 말지니, 만약 짐짓 넣어서 먹으면 가벼운 죄가 된다." 大蒜(대산. 마늘), 革蔥(혁총. 파파), 慈蔥(자총. 달래), 蘭蔥(난총. 부추), 興蕖(흥거. 무릇) 5가지 ..
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부추 효능 및 민간요법
부추는 달래과에 속하는 다년생 초이며 지역에 따라 경상도에서는 정구지(精久持) 라 하고 전라도에서는 솔, 충청도에서는 졸 이라고 하고 소풀이라고 하기도 한다. 부추는 잎을 먹는 잎부추가 있고, 꽃자루나 꽃봉오리를 이용하는 꽃부추로 나눌 수 있는데 우리나라에서는 주로 잎을 식용으로 이용한다. 부추의 양생분포지역은 파키스탄, 인도, 동남아시아, 몽골리아, 중국, 한국, 일본이다. 부추는 다른 파류에 비해 단백질, 지방, 회분, 비타민A의 함량이 높고 비타민B1의 이용율을 높여주는 유황화합물인 알리신 성분이 많아 마늘에 있는 성분이 비슷해서 강장효과가 있다. 예로부터 남성에게는 간 기능을 강화하고, 혈액순환을 도우며 몸을 따뜻하게 하고, 여성에게는 나쁜 피를 배출시키는 작용이 있어 생리량을 증가시키고, 생리통..
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