참마 효능 및 민간요법
마는 참마 (Dioscorea japonica) 또는 산약, 서여 라는 이름으로도 불려 지며 마과에 속하는 여러해살이 풀로 중국이 원산지이다. 우리나라와 대만, 일본, 등지에 널리 분포하며 종류에는 마, 참마, 천마, 단풍마, 도꼬로마 등 5종류가 있다. 주로 식용으로 사용 되는 마는 마, 참, 천마, 종류가 있고 단풍마, 도꼬로마는 주로 한약재용으로 사용된다. 마의 주성분을 보면 비타민 B, B2, C, 전분, 당분(포도당, 과당), 타이로산, 글루고사민, 로이신, 아르기닌, 프루타민산, 등 여러가지 아미노산과 함께 소화효소인 뮤신,디아스타제등이 들어 있고 약간의 사포닌 성분도 함유돼 있다. 마의 성분중에 주의 깊게 봐야 할 것은 뮤신이란 성분과 디아스타제라는 성분이다. ▶ 뮤신 생마를 절단하거나 믹서..
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